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生产过程问题多,霉菌项目不合格 株洲醴陵瑞兴食品厂被处罚
生产过程问题多,霉菌项目不合格 株洲醴陵瑞兴食品厂被处罚
近日，省食药监局依法对醴陵市瑞兴食品厂的生产环境、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、不合格品管理和食品召回、从业人员管理6个方面进行了“飞行检查”（事先不通知检查）。经查，该企业存在多项违法违规行为，省食药监局随即下达了“飞行检查”警示函。
近日，省食药监局依法对醴陵市瑞兴食品厂的生产环境、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、不合格品管理和食品召回、从业人员管理6个方面进行了“飞行检查”（事先不通知检查）。经查，该企业存在多项违法违规行为，省食药监局随即下达了“飞行检查”警示函。
“飞行检查”结果显示，该企业主要问题包括：糕点成型车间有苍蝇，排水沟、排风管与外界相通处网罩封闭欠严实；拌料车间搅拌设备设施油污积垢严重，未及时清洁维护和保养；内包材存放库房与内包装车间物流传递通道较大，为通行门，存在人流、物流交叉污染隐患；企业现场无法提供查验供货者食品生产许可证、批次检验合格报告等证明文件；企业于4月16日生产的麻园，经国家食药监督管理总局监督抽检霉菌项目不合格，企业现场不能提供该批次产品的召回计划等。
针对此次飞行检查发现的问题，省食药监局已责成市食药监局督促调查整改，并于7月6日前将整改或查处情况上报省食药监局，适时向社会公开。
来源：株洲日报
责任编辑： xzz
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